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Ciamma – Syrah 2015

7,80

Dal colore rosso brillante con sfumature purpuree, profumo intenso e complesso, con sentori di piccoli frutti neri e spezie. Al palato presenta una buona struttura e persistenza, morbido e abbastanza fresco con una media tannicità.

Denominazione Terre Siciliane I.G.P.
Zona di produzione Mazara del Vallo, Trapani, Sicilia, Italia
Altitudine 15-50 m.s.l.m
Suolo Sabbioso – Argilloso
Uve Syrah 100%
Sistema di coltivazione Controspalliera, potatura a Guyot
Resa per ettaro 90 quintali (in base alla varietà)
Densità impianto  4000 piante per ettaro
Vinificazione Le uve vengono raccolte a macchina e vinificate in piccoli serbatoi d’acciaio
Vendemmia Prima decade di settembre
Affinamento 1- 2 mesi in bottiglia
Bottiglia Litri 0,75
Tappo Sughero
Annata 2015
Gradazione alcolica 14,5% Vol.

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